photo Responsable de secteur coordinateur (trice)

Responsable de secteur coordinateur (trice)

Emploi

Sellières, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un remplacement, le CPIE Bresse du Jura recherche : un-e responsable du secteur animation en CDI Missions principales Dans le cadre des orientations définies par le conseil d'administration : - Décliner la stratégie de l'association au sein du secteur animation - Développer, coordonner et accompagner l'ensemble des projets et activités du secteur animation - Piloter l'équipe placée sous sa responsabilité Activités - Déclinaison de la stratégie de la structure au sein du secteur animation (définition et suivi de la politique et des objectifs de son secteur, mobilisation des moyens nécessaires, élaboration du plan de communication lié aux activités et projets de son secteur ...) - Coordination et pilotage opérationnel des activités et projets du secteur animation (montage et coordination des activités et projets de son secteur ou en inter-secteurs, suivi du budget du secteur, évaluation des actions et bilans) - Coordination et gestion de l'équipe du secteur animation (gestion du planning, animation des réunions d'équipe, appui technique, gestion des ressources humaines...) - Développement du réseau d'acteurs (lien avec les partenaires, le réseau[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Village Vacances LE DUCHET recherche chef de cuisine h/f CDD 8 mois renouvelable. Poste nourri et logé en avantage en nature sur salaire 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine MISSIONS GÉNÉRALES -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. FONCTIONS ET TÂCHES GENERALES - Gérer et organiser l'ensemble du processus de production culinaire. - Gérer l'approvisionnement aux fournisseurs, les stocks et les inventaires - Encadrer une brigade de 3 à 4 cuisiniers. - Proposer une cuisine « fait maison » selon les produits de saison. - Faire preuve d'innovation et être force de proposition dans la conception de nouveaux plats - Valoriser les plats et les produits par des techniques de présentation - Contribuer à la construction budgétaire du service et à la tenue des ratios - Garantir la qualité des prestations et le bon déroulement du service dans[...]

photo Monteur-régleur / Monteuse-régleuse en injection

Monteur-régleur / Monteuse-régleuse en injection

Emploi Produits de Loisir - Jouets - Jeux

Arinthod, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Pour accompagner le développement de l'entreprise, nous recherchons des hommes et des femmes compétents, impliqués, passionnés et qui donnent le meilleur d'eux-mêmes. Vous souhaitez rejoindre nos équipes ? Si tel est le cas : postulez ! Un rôle passionnant vous attend auprès d'un acteur de premier plan au sein d'une industrie dynamique. Pour rejoindre l'aventure, Smoby Toys S.A.S recherche, UN/UNE : MONTEUR REGLEUR PLASTURGIE (H/F) Mission : Vous assurez la mise en place, la mise en route et le suivi des fabrications dans le respect des spécifications techniques, énergétiques, environnementales, qualité, sécurité, et des ordres de fabrication. Vous analysez et prenez connaissance des changements de moules à effectuer en collaboration avec le chef d'équipe Plasturgie ou en consultant le cahier des consignes. Votre sens de l'organisation vous permet d'anticiper les changements de processus pour en optimiser la durée et la consommation énergétique. Dans ce sens, vous mettez en place et démarrez un processus de production dans le respect des spécifications existantes ; qualifiez le processus au démarrage et à l'arrêt ; participez au « OK démarrage » et consignez les dysfonctionnements. Vous[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats,[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Village Vacances LE DUCHET recherche pour la saison d' hiver Responsable de salle / bar Poste nourri et logé en avantage en nature sur salaire 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine Salaire 2190 euros brut/mois MISSION GÉNÉRALE - Est responsable des employés de la salle et bar - Gère, et organise les différentes tâches - Gère les stocks dans l'office et anticipe les commandes - Surveille le travail de son équipe, et rend compte des éventuels dysfonctionnements concernant son service - Veille à la propreté de son lieu de travail et de ses outils de travail. - Travaille de concert avec le responsable en cuisine. - Participe à la formation du personnel placé sous son autorité. SERVICE RESTAURATION - Accueille le vacancier en salle de restaurant, le place à table. - Assure la mise en place, le service à table, le nettoyage et le rangement du matériel, et de la salle de restaurant. - Est capable d'assurer plusieurs types de service : assiette, buffet, plats, etc...et service au bar - Informe-le la direction des problèmes éventuels en cas d'incidents de service. - Est responsable de l'approvisionnement des buffets en salle de restaurant et de la qualité de tous les produits[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD du 10/01 au 25/02/2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD du 10 janvier au 25 février inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Village Vacances LE DUCHET recherche un second de cuisine h/f du janvier au mars avec la possibilité de prolongation sur la belle saison Poste nourri et logé en avantage en nature sur salaire 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine Salaire 2730 euros brut/mois MISSIONS ET OBJECTIFS -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. Au sein de l'équipe du restaurant vous devrez principalement : - proposer une cuisine "fait maison" réalisée à partir des produits de saison - faire preuve d'innovation et être force de proposition dans la conception de la carte - valoriser les plats et les produits utilisés par des techniques de présentation - garantir la qualité des prestations et le bon déroulement du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - s'adapter aux différents publics accueillis en assurant l'équilibre diététique[...]

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Ingénieur(e) pilotage de projets d'affaires industriels

Emploi Serrurerie - Métallerie

Champvans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez TH - L'Habitat Bas Carbone pour Tous ! À propos de nous : TH - L'Habitat Bas Carbone pour Tous révolutionne l'habitat écologique avec TecHabitat, notre technologie innovante de construction modulaire. Nous concevons et produisons des espaces de vie à faible empreinte carbone, garantissant qualité, flexibilité et coûts maîtrisés. Notre mission : bâtir un avenir durable Poste : Chef de Projets et d'Opérations Secteur BATIMENT F/H Vous souhaitez Être acteur du construire autrement. Vous êtes attaché à la qualité de la construction et à son impact sur notre environnement Notre entreprise a des valeurs communes avec vous ! Vous pouvez rejoindre une entreprise en pleine croissance et façonner la ville de demain ? Nous avons une place pour vous dans notre site de Dôle ! Nous recherchons un(e) Chef de Projets et d'Opérations pour consolider notre présence dans l'Est de la France. C'est une occasion unique de prendre part au développement d'un projet ambitieux. Vos missions : Piloter des projets de A à Z, de la conception à la livraison Assurer la marge du projet Coordonner les équipes et partenaires Assurer le respect des délais, budgets et standards[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Social - Services à la personne

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité de la Direction de l'Accueil de loisirs de Clairvaux Les Lacs, l'animateur/trice (H/F) Périscolaire aura la charge au sein de l'équipe d'animation de proposer et de mener des séances d'animation. Il.elle contribuera à l'encadrement des enfants, à l'organisation et à la menée d'activités, à la prise des repas, ou encore à l'accueil des parents. Temps de travail 25h25/semaine dont 2h20 de préparation et ou de réunion. Missions (Activités et tâches) : Encadrement des enfants Organisation et menée d'activités Organisation à la prise des repas Accueil des parents Savoir : connaissance du publique Enfance Travail d'équipe Savoir-être : Sens de l'organisation Bon relationnel Sens des responsabilités Savoir-faire : Préparer, proposer, animer une activité Patience et écoute Avantages sociaux Plan d'épargne entreprise Accord télétravail Activités sociales et culturelles proposées par le comité social et économique Action Logement Mutuelle et prévoyance Plan de développement des compétences Qui sommes-nous ?La Fédération Léo Lagrange, c'est une aventure humaine de plus de 70 ans au service de l'éducation populaire, de la citoyenneté et de l'économie sociale[...]

photo Agent administratif / Agente administrative

Agent administratif / Agente administrative

Emploi

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'établissement : Rejoindre l'UGECAM Bourgogne Franche Comté c'est saisir l'opportunité de développer et de construire son parcours professionnel au sein de l'écosystème de la Sécurité sociale. Soigner, rééduquer, réinsérer : la santé sans préjugés : tel est notre engagement. L'UGECAM Bourgogne France Comté c'est près de 800 collaborateurs qui s'engagent quotidiennement pour accompagner et protéger la santé des patients et des résidents dans nos établissements sanitaires et médico-sociaux (ESMS) en région Bourgogne Franche comté. Pour l'un de ses établissements situés à Lons le Saunier l'UGECAM recrute un référent technique administratif (H/F). Le Centre Médico-Psycho-Pédagogique (CMPP) du Jura est composé de 4 antennes. C'est un établissement médico-social pratiquant le diagnostic et le traitement en consultations ambulatoires pour des jeunes âgés de 0 à 20 ans. Le point fort du CMPP du Jura est de pouvoir proposer une prise en charge globale, coordonnée, qui fait intervenir une équipe pluridisciplinaire autour de l'enfant en fonction de ses besoins. Le Service d'Accompagnement Médico-Social pour Adultes en situation de Handicap (SAMSAH) propose un accompagnement[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD du 10/02 au 25/02/2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD du 10 janvier au 25 février inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, -[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Village Vacances LE DUCHET recherche Responsable de salle / bar CDD 3 mois renouvelable. * Poste nourri et LOGÉ en avantage en nature sur salaire * 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine Salaire 2190 euros brut/mois MISSION GÉNÉRALE - Est responsable des employés de la salle et bar - Gère, et organise les différentes tâches - Gère les stocks dans l'office et anticipe les commandes - Surveille le travail de son équipe, et rend compte des éventuels dysfonctionnements concernant son service - Veille à la propreté de son lieu de travail et de ses outils de travail. - Travaille de concert avec le responsable en cuisine. - Participe à la formation du personnel placé sous son autorité. SERVICE RESTAURATION - Accueille le vacancier en salle de restaurant, le place à table. - Assure la mise en place, le service à table, le nettoyage et le rangement du matériel, et de la salle de restaurant. - Est capable d'assurer plusieurs types de service : assiette, buffet, plats, etc...et service au bar - Informe la direction des problèmes éventuels en cas d'incidents de service. - Est responsable de l'approvisionnement des buffets en salle de restaurant et de la qualité de tous les produits[...]

photo Sortie Découverte - Plantes sauvages comestibles et médicinales de la vallée de la Loue

Sortie Découverte - Plantes sauvages comestibles et médicinales de la vallée de la Loue

Visite guidée

Port-Lesney 39330

Du 25/05/2025 au 28/09/2025

L’hiver cache une richesse végétale insoupçonnée... Au cours d’une balade commentée, découvrez les plantes sauvages comestibles et médicinales de la Vallée de la Loue. L’ Association Collectif Ressources vous dévoilera leurs usages anciens et quelques utilisations culinaires. Une délicieuse tisane sera partagée à l'issue du parcours. *** Distance 2 km / Durée 2h30 En cas de forte pluie, la sortie sera annulée ou reportée. Départ garanti avec un minimum de 5 participants payants / maximum 15 personnes. Inscription obligatoire. *** Important : Prévoir chaussures fermées, vêtements adaptés à la saison, eau, sac en tissu ou papier pour votre récolte. Non accessible en poussette. Sortie recommandée à partir de 6 ans. *** Dans une démarche de développement durable, pensons covoiturage ! Merci de nous informer par email à marie@destinationlouelison.com si vous souhaitez partager votre véhicule ou profiter de celui d’un participant.

photo Une soupe paysanne

Une soupe paysanne

Repas - Dégustation

Ruffey-sur-Seille 39140

Le 25/03/2022

Sortie de résidence du Groupe ToNNe. Une soupe paysanne est une sorte de veillée-spectacle où se mêleront récits, discussions informelles avec les spectateurs, improvisation, épluchage de légumes, musique et dégustation de soupe. Le Groupe ToNNe, en résidence sur notre territoire du 20 au 26 mars 2022, travaillera à partir du livre ÊTRE PAYSANS ENSEMBLE, 1960-1990 : une page de l’histoire du syndicalisme paysan en Drôme de Pierre-Antoine Landel et Jacques Liotard, publié aux éditions des Lisières. Ce recueil de témoignages raconte la manière dont des paysans ont cessé de croire - dès les années 60 - à la notion de développement ininterrompu et ont défendu une vision solidaire et soutenable du monde paysan. Il raconte leurs luttes contre l’accaparement des terres d’abord, puis pour des prix de vente décents et une agriculture durable. Il ressort de leurs récits une vision du monde faite de fraternité et de partage. Le Groupe ToNNe souhaite mêler à leurs histoires ses propres considérations et questionnements, ainsi que ceux de paysans et paysannes qu’il pourra rencontrer pendant toute la période de création.